Os levantamentos realizados pelo Cepea indicam uma acentuada disparidade nos preços do trigo entre o que é solicitado pelos vendedores e o que está sendo oferecido pelos compradores, além de variações significativas entre as regiões monitoradas. De acordo com os pesquisadores do Cepea, à medida que a colheita avança no Brasil e os lotes da nova safra começam a ser disponibilizados no mercado nacional, o trigo importado também tem sido introduzido nas transações.
No campo, a recente retomada das chuvas na região Sul do país tem contribuído para o desenvolvimento vegetativo das lavouras, mas, ao mesmo tempo, pode interferir na fase final de cultivo de algumas áreas. Essa dualidade de fatores impacta diretamente o cenário de preços e a oferta do cereal, refletindo a complexidade do mercado de trigo em diferentes regiões.
