Variações nos custos de produção em março
Os custos de produção de frangos de corte e de suínos apresentaram comportamentos distintos no mês de março de 2025, segundo levantamento da Embrapa Suínos e Aves, por meio da sua Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS). Os dados destacam as diferenças entre os principais polos produtores e exportadores do país.
No Paraná, estado de referência para o setor avícola, o custo de produção do quilo do frango de corte registrou leve queda de 0,17% em março, fixando-se em R$ 4,86. No acumulado do ano, a elevação é de 1,58%, enquanto nos últimos 12 meses a alta atinge 13,86%. O Índice de Custo de Produção de Frango (ICPFrango) alcançou 376,48 pontos no mês.
A ração continua sendo o principal componente de custo, com participação de 67,62% no total. Apesar da redução de 0,88% em março, o insumo acumula alta de 15,97% no período de 12 meses.
Em Santa Catarina, maior produtor nacional de suínos, o custo de produção do quilo do suíno vivo subiu 0,78% em março, atingindo R$ 6,42. O Índice de Custo de Produção de Suínos (ICPSuíno) acumula alta de 3,38% no ano e 14,31% nos últimos 12 meses, com o índice chegando a 367,08 pontos.
Assim como na avicultura, a ração é o principal item de custo na suinocultura, com participação de 72,29%. O valor do insumo aumentou 0,31% em março e já acumula 13,33% de elevação em um ano.
Paraná e Santa Catarina são utilizados como referência nos cálculos da CIAS devido à sua liderança nacional na produção de frangos de corte e suínos, respectivamente. No entanto, a CIAS também disponibiliza estimativas de custos para outros estados brasileiros, permitindo maior abrangência na análise dos setores. Essas informações são essenciais para auxiliar produtores na tomada de decisões estratégicas e na gestão econômica das propriedades.
Desde janeiro de 2025, os coeficientes técnicos utilizados no cálculo dos custos de produção de suínos foram revisados nos estados do Paraná e do Rio Grande do Sul. As alterações refletem mudanças na formulação das rações, na separação dos custos com transporte de ração e alimentação, além da distinção dos gastos com insumos veterinários.
A Embrapa oferece aos produtores ferramentas gratuitas para auxiliar na gestão da atividade:
Aplicativo Custo Fácil: Disponível gratuitamente para dispositivos Android na Play Store, o aplicativo permite a geração de relatórios personalizados das granjas, diferenciando despesas com mão de obra familiar e apresentando estatísticas com base na base de dados da CIAS.
Planilha eletrônica de custos: Voltada para produtores integrados de suínos e frango de corte, a planilha pode ser baixada gratuitamente no site da CIAS. Ela é uma ferramenta prática para controle financeiro e tomada de decisão dentro das propriedades.
