Curitiba será palco da primeira edição do Alimenta 2025 – Congresso e Feira Internacional de Proteína Animal, evento que reunirá os principais especialistas, empresários e autoridades do setor agroindustrial brasileiro. De 16 a 18 de junho, no Centro de Eventos da FIEP, o encontro discutirá temas essenciais para o futuro da cadeia produtiva de aves, suínos, bovinos e peixes, fortalecendo a posição do Paraná como protagonista na produção e exportação de proteínas animais.
O Paraná se destaca como líder nacional na produção de proteínas animais, respondendo por 39,47% da carne de frango e 21,9% da carne suína produzidas no Brasil, segundo dados do Relatório Anual da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Em 2024, o estado liderou as exportações brasileiras de carne de frango, com 2,17 milhões de toneladas embarcadas pelas indústrias locais, o que corresponde a 16% das exportações globais da proteína. Dessa forma, o Paraná se posiciona como o segundo maior exportador mundial, atrás apenas do Brasil como um todo, que detém 38% da participação global. O estado também está entre os três maiores exportadores de carne suína no país.
O congresso que acontecerá em Curitiba surge da união de eventos consagrados na região Oeste do Paraná, como o Congresso dos Suinocultores e Avicultores e os workshops do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar). Com abrangência ampliada e periodicidade bienal, o Alimenta 2025 tem como objetivo posicionar o Paraná no centro dos debates globais da agroindústria de proteínas animais.
Durante os três dias de evento, especialistas, técnicos, empresários e autoridades discutirão temas estratégicos como inovação tecnológica, sustentabilidade, sanidade animal e tendências dos mercados internacionais nas cadeias produtivas de aves, suínos, bovinos e peixes. O encontro pretende fortalecer a troca de conhecimento e fomentar negócios para o setor.
Roberto Kaefer, presidente do Alimenta 2025 e do Sindiavipar, destaca o papel do evento para consolidar a força do Paraná no segmento. “O Paraná é referência mundial em proteína animal, com cooperativas e empresas que são exemplos em tecnologia, gestão e sustentabilidade. O Alimenta surge para reafirmar essa liderança, oferecendo um espaço permanente para inovação e negócios”, afirma. Segundo ele, o congresso chega em um momento crucial, marcado por desafios globais, como as mudanças nos mercados e a crescente demanda por alimentos seguros e sustentáveis.
O idealizador do evento, Selmar Marquesin, diretor da editora O Presente, reforça a importância do Paraná como maior produtor e exportador de aves no país, segundo maior em suínos, e sede do maior frigorífico de abate de suínos da América Latina. Marquesin ressalta que o Alimenta 2025 pretende dar ao estado o protagonismo que merece no setor agroindustrial. O evento conta com o apoio da Federação das Indústrias do Estado do Paraná (FIEP), da Organização das Cooperativas do Estado do Paraná (Ocepar), cooperativas agroindustriais e empresas líderes do setor.
Além das palestras técnicas e debates, o congresso oferecerá uma ampla feira de negócios, reunindo expositores, investidores e especialistas nacionais e internacionais, com espaços dedicados ao networking. A organização é responsabilidade do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), Jornal O Presente Rural, Hollus Comunicação e Eventos, e Fundação de Apoio ao Ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-Graduação (Fundep).
