Mesmo com as chuvas recentes, principalmente no Sul de Minas, a colheita de café da safra 2025/26 no Brasil manteve bom ritmo de avanço. Segundo o levantamento semanal da consultoria Safras & Mercado, até o dia 4 de junho, 28% da produção nacional já havia sido colhida — um avanço de 8 pontos percentuais em relação à semana anterior.
O índice atual da colheita está ligeiramente abaixo do registrado no mesmo período de 2024, quando o percentual era de 29%. No entanto, já supera a média das últimas cinco safras (2020 a 2025), que é de aproximadamente 27%.
A colheita do café conilon (também conhecido como robusta) chegou a 40% da safra total. O número está um pouco abaixo do registrado no mesmo período do ano passado (42%) e da média das últimas cinco safras (41%).
A colheita do café arábica também ganhou força na última semana, alcançando 21% da safra. Esse resultado ainda está ligeiramente abaixo dos 23% registrados no mesmo período de 2024, mas supera a média de 20% dos últimos cinco anos.
Mais informações estão disponíveis no relatório completo da colheita na Plataforma Safras (safras.com.br).
As exportações brasileiras de café em grão, com base em 21 dias úteis de maio de 2025, totalizaram 2.837.302 sacas de 60 quilos, com média diária de 135.110 sacas. A receita foi de US$ 1.212.397.300, com média diária de US$ 57,73 milhões e preço médio por saca de US$ 427,31.
Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
