A representante do Cabo Frio Destinations, Gracie Croce, atendeu a reportagem do DIÁRIO durante a Avirrp 2024, que acontece dias 30 e 31 em Ribeirão Preto, no Taiwan Centro de Eventos.
Gracie, que é jornalista adiantou as novidades do destino fluminense, entre elas o Festival Sabores de Cabo Frio, que chega à 10ª edição.
Segundo ela, serão 30 dias de puro sabor, de 06 de setembro a 06 d eoutubro. O tema é “O Sal da Terra”, que é também uma homenagem a um dos principais ingredientes da gastronomia, além de uma das grandes riquezas da Costa do Sol do Rio de Janeiro.
Novidades
Para comemorar a primeira década de sucesso do Sabores, o evento traz novidades. “Uma delas é a realização do Espaço Gourmet em um belíssimo cenário: o Largo de São Benedito, no bucólico, charmoso e histórico Bairro da Passagem. As atividades, que reúnem chefs profissionais e entusiastas, acontecem entre os dias 25 e 28 de setembro”, adianta.
Ela lembra que para se apresentar no espaço, que também receberá convidados, é preciso fazer inscrição prévia através do site do festival. E mais: os atendentes que mais se destacaram durante o Sabores serão premiados. A votação será definida pelo público.
Preços fixos
O festival segue o exemplo das edições anteriores, com os estabelecimentos apresentando receitas criadas exclusivamente para o Sabores, servidas a preços fixos, na porção Petit (até 200 gramas). Entradas e petiscos custam R$ 34; pratos principais e sanduíches, R$ 39; e sobremesas, R$ 24.
“O Sal da Terra”
A inspiração para a décima edição do Festival Sabores de Cabo Frio vem do “ouro branco”, como o sal chegou a ser chamado na região que se desenvolveu economicamente a partir da extração do produto.
