O cultivo de cevada no Rio Grande do Sul está apresentando um desenvolvimento satisfatório, segundo o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (12). As condições climáticas favoráveis têm contribuído para um panorama positivo nas lavouras. Atualmente, 60% das áreas cultivadas encontram-se em fase de desenvolvimento vegetativo, 33% estão em floração, e 7% em enchimento de grãos. A estimativa para a área cultivada é de 34.429 hectares, com uma produtividade projetada de 3.245 kg por hectare.
No que diz respeito às práticas fitossanitárias, a aplicação de fungicidas para o controle de oídio e a prevenção de giberela está em andamento. Até o momento, não foram registrados grandes problemas com pragas, o que tem favorecido o bom desenvolvimento das plantas.
Na região administrativa de Erechim, aproximadamente 60% das lavouras estão em estágio reprodutivo, enquanto 40% permanecem em fase vegetativa. A cultura está se desenvolvendo bem, com um controle eficaz de plantas daninhas, o que ajuda a manter o potencial produtivo.
Por outro lado, na região de Frederico Westphalen, 40% das lavouras estão em desenvolvimento vegetativo, 40% em florescimento e 20% em enchimento de grãos. Apesar do avanço nas fases de desenvolvimento, o progresso está abaixo do esperado devido ao excesso de chuvas, baixa disponibilidade de radiação solar no início do ciclo e alta incidência de doenças.
A região de Ijuí apresenta um bom desenvolvimento das lavouras de cevada, com alto potencial produtivo, especialmente devido à baixa incidência de doenças. As lavouras em fase de espigamento e formação de grãos mostram um elevado número de espiguetas por espiga, o que indica boas perspectivas para a colheita.
Na região de Soledade, 5% das lavouras estão em final de perfilhamento, 70% em alongamento de colmo, 23% em espigamento/florescimento e 2% em enchimento de grãos. As condições climáticas na região têm sido benéficas, permitindo que a cultura evolua normalmente ao longo do ciclo.
Em termos de preços, a cotação média da cevada destinada à indústria de malte é de R$ 85,00 por saca de 60 kg na região de Erechim, enquanto em Frederico Westphalen o valor é de R$ 83,00 por saca.
