Se você é apaixonado por doces e quer ter uma boa alimentação, já deve ter ouvido falar que o doce de leite é um ingrediente superfácil de incluir em dietas. Por ser uma fonte de proteínas, carboidratos e cálcio, ele pode ser utilizado como lanche ou pré-treino.
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Mousse de doce de leite: receita cremosa leva apenas 4 ingredientes
No entanto, a quem está tentando diminuir o consumo do açúcar, o doce de leite deixa de ser uma opção do cardápio. Se esse é o seu caso, trouxemos uma receita de doce de leite caseiro que não leva a substância.
Nutri ensina como fazer doce de leite sem açúcar; confira!
A nutricionista Cibele Santos ensina, ao Metrópoles, uma receita com apenas três ingredientes.
Confira:
Ingredientes
- 200 ml de leite desnatado
- 8 colheres de leite em pó desnatado
- 4 colheres de sopa do adoçante de sua preferência
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em um pote de vidro com tampa e feche bem.
- Envolva o pote com um pano limpo e coloque dentro de uma panela.
- Encha a panela com água e deixe em fogo médio/baixo por cerca de 60 minutos ou até ficar com uma cor de doce de leite.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de manusear o vidro para que ele não estoure.
Veja: 10 alimentos que auxiliam na perda de peso
14 imagensFechar modal.
Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência
Francesco Carta fotografo/Getty Images
No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo
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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia
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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura
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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras
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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias
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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições
Aniko Hobel/ Getty Images
Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos
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Para conseguir ver os números diminuindo na balança e garantir uma boa saúde, não deixe de procurar orientação profissional
