Os preços dos ovos sofreram uma queda expressiva no final de abril, nas regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Este movimento resultou na formação da média mensal mais baixa dos últimos três meses.
De acordo com agentes consultados pelo Cepea, os feriados de Páscoa e Tiradentes impactaram negativamente o desempenho das vendas da proteína. A combinação desses feriados com o tradicional fim de mês, período de menor poder aquisitivo da população, contribuiu para uma redução significativa na demanda.
Além disso, em diversas regiões, o aumento dos estoques agravou ainda mais a pressão sobre as cotações, especialmente no caso dos ovos vermelhos. Pesquisadores do Cepea ressaltam que essa situação exacerbou a redução nos preços, refletindo o desequilíbrio entre oferta e demanda.
